Waldheim in Sachsen
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Restaurant "Zur Speckseite"

Das Haus wird 1876 erbaut und im Jahr 1893 eröffnet der Verein für die Herberge zur Heimath die Herberge für die Wanderburschen auf der Walz als Unterkunft und Übernachtungsmöglichkeit.Auf Grund des Neubaus in der Rudolf- Breitscheid- Straße 11 wird das Haus vermutlich verkauft. Ca. 1945 werden Flüchtlinge aufgenommen und das Restaurant geschlossen.

(Quelle: Waldheimer Heimatblatt 34, Seite 53, 1. Auflage)

PS: Die Autoren wiedersprechen sich in Hinsicht Eröffnungsjahr. Hier geben die Autoren Reichel und Teichert das Jahr 1893 und im Artikel Vereinshof 1894 an!

Bekannte Betreiber der Gaststätte:

  • Ernst A. Hahn (Quelle: Seidels Adressbuch 1900- 1902, 1905- 1908)
  • Ernst Paul Zöllner (Quelle: Seidels Adressbuch 1913)
  • R. Zöllner (Quelle: Seidels Waldheimer Adressbuch 1936)
  • Hans Lehmann (Quelle: Zeitung Heimatfest 1939)

weitere Namen des Restaurants:

  • Herberge zur Heimat (alt)
  • Restaurant Zur Speckseite
  • Silber- Klein- Bar
  • Zöllners Restaurant

Quelle: Zeitung Heimatfest 1939