Ratskeller

Bekannte Betreiber der Gaststätte:

  • ... Lautenbach (Quelle: Waldheimer Heimatblatt 44/1930)

  • Ernst Breuning (Quelle: Waldheimer Heimatblatt 44/1930)

  • ...

  • Joh. Graf, (altes Rathaus) (Quelle: Ein Tag in Waldheim und Umgebung von Theodor Kaldrack, 1880)

  • F. A. Bergter (Pächter) 1885- 1897 (Quelle: Adreß- und Geschäfts- Handbuch 1885 und 1886)

  • Adolf Zöllner (Quelle: Seidels Waldheimer Adressbuch 1897- 1899; 1902- 1904)

  • Alfred H. Schäfer (Quelle: Seidels Adressbuch von 1905- 1907)

  • Otto Schwartze- Koch 1913- ca. 1936 (Quelle: Festbuch Gastwirtsbuch 1908; Amtliches Fernsprechbuch Juli 1931; Seidels Waldheimer Adressbuch 1936)

  • Frau Elise und Sohn Erich Schwartze bis 1945 (Quelle: Stadtarchiv Waldheim)

  • Oswald Ludwig 1. Mai 1947 - 1950 (Quelle: Stadtarchiv Waldheim)

  • HO Gaststätten Döbeln bis 1991 (Quelle: Waldheimer Heimatblatt 34, Seite 42- 43, 1. Auflage)

  • Pächter Müller & Winkler (Quelle: Nachlass Peter Schmidt, Rechnung 11.09.1991)

  • ...

  • Kathrin Kreyser seit 2007